Aprašymas
„INSPIRATION“ yra pirmasis „Valrhona“ vaisių šokolado kategorijos asortimente, sukurtas natūraliais skoniais ir spalvomis. INPIRATION YUZU šokoladas, tai gurmaniškas kvapiojo mandarino skonis su unikalia šokolado struktūra.
VALRHONA, dėka dešimtmečiais sukauptos šokolado gamybos patirties, išvystė šią gamybos techniką, kurioje unikali šokolado tekstūra derinama su intensyviu vaisių ir riešutų skoniu ir spalva. INSPIRATION šokoladas gali būti naudojamas, kaip ir bet kuris kitas „Valrhona couverture“ šokoladas, dar nematytam naujų gaminių kūrybos galimybių pasaulyje.
Optimalus pritaikymas:
Kremo mišinys ir Ganache
Rekomenduojama:
Dengimas – saldainių liejimas – šokolado plytelės – putėsiai – ledai ir šerbetai.
Dera su:
Citrusais – egzotiniais vaisiais – balzamiku – kava – „Timut Pepper“ – aromatinės žolelėmis – grūdais – tamsiu romu – baltąja jazminų arbata.
Tinka veganams!
