Aprašymas

Diena dienon, daugiau nei 30 metų.

Dabar galima pasidžiaugti „Millot“ kakavos plantacija Madagaskare, kurioje dirba daugiau nei 500 žmonių. Ir tai dėl unikalios ir galingos Madagaskaro kakavos, kuri yra „Manjari“ 64 % šokoladas. Per daugelį metų sustiprinome savo ilgalaikę partnerystę su ūkininkais, kad „Valrhona“ dabar tapo „Millot Estate“ akcininke. Dėl to galime pasidalinti bendrais užmojais ir suformuoti ilgalaikį plėtros planą išlaikant tokią pačią kokybę kartu.

Vienos kakavos plantacijos kilmės.

Optimalus pritaikymas:

Kremo mišinys ir Ganache

Rekomenduojama:

Dengimas – formavimas – šokolado plytelės – putėsiai – kremų mišiniai ir Ganache – ledai ir šerbetai.

Dera su:

Juodaisiais serbentais – Spanguolėmis – Avietėmis – Rūgštinėmis vyšniomis – Saravako pipirais – Sičuano pipirais – Silim pipirais – Muscovado cukrumi – Apelsinais.

Tinka veganams!