Aprašymas
Jivara yra pirmasis pieniškas šokoladas, pasiūlęs nepaprastai stiprų skonį su tikru kakavos kąsniu. Ši danga sugriovė kliūtis, kas gali būti pieniškas šokoladas.
Jivara yra dviejų aromatinių profilių mišinys, randamas klasikinėje Ekvadoro ir Ganos kakavoje. Šio unikalio mišinio buvo ištikimai laikomasi nuo 1995 m., kada ir buvo sukurtas su tikrais įgūdžiais ir patirtimi.
Optimalus pritaikymas:
Grietinėlės mišinys ir Ganache
Rekomenduojama:
Dengimas – Liejimas – Batonėliai – Putėsiai – Ledai ir šerbetas.
Dera su:
Frutos – Praliné – Raudonais vaisiais – Geltonais vaisiais – Tonka pupelėmis – Sūdyto sviesto karamele.
