Aprašymas
Po nepaprastai populiaraus Manjari priėmimo 2002 m. sukūrėme savo pirmąjį Single Origin pieninį šokoladą: Tanariva 33% iš Madagaskaro. Tai darydami sustiprinome savo ryšį su ilgamečiu partneriu Millot plantacija. „Valrhona“ yra Millot Estate akcininkė nuo 2016 m., todėl galime dalytis bendromis ambicijomis ir suformuluoti ilgalaikį plėtros planą.
Optimalus pritaikymas:
Dengimas
Rekomenduojama:
Formavimas – batonėliai – putėsiai – grietinėlės mišinys ir Ganache – ledai ir šerbetas.
Dera su:
Greipfrutu – Mandarinu – Apelsinu – Avietėmis – Kava – Žvaigždiniu anyžiumi – Vanile – Sūdyto sviesto karamele.
