Aprašymas
Natūrali „sausainių / latte“ spalva kartu su unikalia šokolado tekstūra išryškina šviežio migdolo skonį.
Profesionalūs šokolado gaminimo įgūdžiai leidžia mums kakavą paversti šokoladu, tačiau dabar radome ir kitą jų panaudojimo būdą: migdolų virsmą šokoladu. Tai patobulina riešutų naudojimo šokolade, kepiniuose ir leduose būdus ir yra skirta profesionalams, ieškantiems ypatingo „je ne sais quoi“, kuris juos išryškintų. Migdolų Inpiration Valrhona suteikia gryną, natūralų migdolų skonį kartu su unikalia šokolado struktūra.
Optimalus pritaikymas:
Kremo mišinys ir Ganache
Rekomenduojama:
Dengimas – saldainių liejimas – šokolado plytelės – putėsiai – ledai ir šerbetai.
Dera su:
Serbentų uoga – Japoniniu kinkanu – Pipirais – Jūros druska – Kava – Pūstaisiais ryžiais.
Tinka veganams!
